Biscotti al cocco con 3 ingredienti. Pronti in soli 8 minuti

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Categories: Gastronomia

Biscotti al cocco con 3 ingredienti. Pronti in soli 8 minuti

Oggi vi propongo dei deliziosi biscottini da gustare in ogni momento della giornata, occorrono solo 3 ingredienti e 8 minuti di tempo per realizzarli!

INGREDIENTI

120 g di farina di cocco
100 g di zucchero
2 albumi
farina di cocco per ricoprire
PROCEDIMENTO

Mettete gli albumi, lo zucchero e la farina di cocco in una ciotola e mescolate aiutandovi con lo sbattitore fino ad ottenere un composto omogeneo.
Formate delle palline con l’apposito attrezzo oppure aiutatevi con due cucchiaini. Fatele rotolare nella farina di cocco e mettetele su una teglia ricoperta di carta forno.
Infornate in forno ventilato a 200° per circa 5 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e servite! Deliziosi!

Maria

Classe 1966, vanta una storica esperienza nella realizzazione di video tutorial e guide legate al mondo del fai da te e del riciclo creativo. Nel 2018 ha deciso di fondare il proprio portale di informazione relativo ai temi a lei tanto cari, col fine nobile di limitare gli sprechi e foraggiare il riuso creativo.