Oggi vi propongo dei deliziosi biscottini da gustare in ogni momento della giornata, occorrono solo 3 ingredienti e 8 minuti di tempo per realizzarli!

INGREDIENTI

• 120 g di farina di cocco
• 100 g di zucchero
• 2 albumi
• farina di cocco per ricoprire
• PROCEDIMENTO

  Mettete gli albumi, lo zucchero e la farina di cocco in una ciotola e mescolate aiutandovi con lo sbattitore fino ad ottenere un composto omogeneo.
  Formate delle palline con l’apposito attrezzo oppure aiutatevi con due cucchiaini. Fatele rotolare nella farina di cocco e mettetele su una teglia ricoperta di carta forno.
  Infornate in forno ventilato a 200° per circa 5 minuti. Sfornate, lasciate raffreddare e servite! Deliziosi!