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L’impatto della digestione sulla perdita di peso è molto significativo. Come ci è stato detto molte volte, siamo ciò che mangiamo. Ovviamente, il tempo esatto di digestione dipende dalla salute fisica, dal metabolismo, dall’età e persino dal genere di un individuo, ma, in generale, alcuni cibi verranno digeriti in pochissimo tempo, mentre altri permaneranno nel vostro sistema per un po’.
Il tempo di digestione è una procedura in cui il cibo che mangi si scompone in minuscole particelle che vengono trasferite attraverso il tuo sistema intestinale nel flusso sanguigno. È importante capire il tempo di digestione per perdere peso o per mantenere ciò che hai già raggiunto.
In quest’articolo potresti scoprire che stai mangiando molto più di quanto dovresti, perché molto presto dopo averlo mangiato, è tutto finito e ti senti di nuovo affamato. Questo tipo di cibo ti dà un rapido impulso di energia – in altre parole, un aumento improvviso di livello di glucosio. Se il tuo corpo riceve molto glucosio e non lo usa, il resto si trasforma in grasso.
Cibo a digestione lenta aumenta i livelli di zucchero nel sangue molto più lentamente, dando energia più costante ed equilibrata.
Gli specialisti suggeriscono di non mescolare cibi veloci e lenti in un unico pasto ed evitare di mangiare fast food dopo il pasto, poiché la digestione non è ancora finita, e quindi non sovraccarichi lo stomaco.
Il momento migliore per elaborare alimenti con cibi con tempi di digestione diversi è a pranzo quando il sistema digestivo è il più attivo. I pasti per la colazione e la cena dovrebbero essere più semplici e preferibilmente con prodotti che vengono rapidamente digeriti, in modo da ottenere un aumento di energia subito dopo colazione e lasciare riposare lo stomaco di notte.
Entra nell’intestino immediatamente.
15-20 minuti
30-40 minuti
40 minuti
45-60 minuti
1 ora
1,5-2 ore
2 ore
2 ore
3 ore
1,5-2 ore
3 ore
4 ore
5 ore
Mangi più cibi a digestione lenta o facilmente digeribili?
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