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Programmi di cucina, siti e blog dedicati alle ricette, l’entusiasmo di amici e parenti che raccontano le loro ultime imprese culinarie. È così che comincia prendere la voglia di creazioni raffinate e gustose, mentre ci immaginiamo impegnati ai fornelli impegnati nella preparazione dello straordinario piatto che stupirà la nostra famiglia o i nostri ospiti invitati a cena.

Tornando alla realtà, ci siamo noi che – come si diceva – sognavamo ad occhi aperti. L’arte della cucina è sì stimolante ma soprattutto impegnativa: si parte dalla lista della spesa nella quale nulla può essere lasciato al caso, e poi, tornati a casa, tagliare, tritare, sbucciare, girare, controllare, alza la temperatura, abbasta il fuoco e così via. Insomma, cucinare non è un lavoro per pigri… o quasi.

Quella che stiamo per presentarvi è in realtà una ricetta che fa eccezione, che consente di preparare un delizioso e gratificante piatto praticamente senza lavoro!

Per questa ricetta abbiamo bisogno solo di 3 ingredienti:

un panino
pancetta, prosciutto, mortadella, ecc. a scelta
uovo

Preparazione

Tagliamo orizzontalmente la parte superiore del panino, per rimuoverne la “testa”. Il nostro obiettivo è la realizzazione di una ciotola di pane, quindi andremo a svuotarla il panino dalla sua mollica facendo attenzione a non danneggiare la crosta.

Al suo interno adagiamo un’abbondante fetta del salume scelto, andando a foderarne completamente le pareti del panino. A questo punto potremo rompere l’uovo lasciandolo cadere sul salume. Assicuriamoci che quest’ultimo non abbia buchi o altre fessure, altrimenti l’uovo andrà ad intingere il pane.

Video tutorial

Poggiamo i panini su una teglia e infiliamo in forno preriscaldato a 200 gradi; lasciamoli per circa 15 minuti.

Nel frattempo possiamo preparare un piccolo contorno per completare questo piatto veloce, ad esempio un’insalata di pomodori, basilico e cipolla per arricchirne non solo la sostanza ma anche l’effetto visivo.