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Mangiare pesce è utile perché fornisce nutrienti essenziali per la salute, per lo sviluppo, fornisce poche calorie ed è facilmente digeribile. Ci sono molte varietà di pesce per tutti i gusti e le età.
I nutrizionisti indicano che, in una dieta equilibrata, il pesce dovrebbe essere mangiato regolarmente; in particolare, almeno tre volte a settimana. Questo perché è uno degli alimenti animali più nutrienti.
Il pesce ha poche calorie ed è una buona fonte di proteine ad alto valore biologico. Inoltre, fornisce diverse vitamine e minerali. Va notato che molte specie sono ricche di acidi grassi polinsaturi omega 3, il cui beneficio per la salute sta diventando sempre più evidente.
Mangiare pesce è consigliato a tutte le età. Tuttavia, il modo di combinarlo, le quantità e il metodo di cottura è ciò che dovrebbe essere curato per sfruttare al meglio il suo contributo nutrizionale. Fortunatamente, c’è una grande varietà e anche di ricette.
Senza dubbio, il pesce è un multivitaminico completo, in particolare del complesso B (B1, B2, B3 e B12), D, A ed E. Questi ultimi due hanno un’azione antiossidante e proteggono da alcune malattie degenerative o cardiovascolari.
La vitamina D, d’altra parte, favorisce l’assorbimento di calcio e fosfato nell’intestino e nei reni. Il suo contenuto di grassi è una delle caratteristiche più importanti, prevenendo le malattie del cuore e delle arterie.
Ad alcune persone non piace mangiare pesce o consumano solo una o due specie. Tuttavia, è sempre possibile espandere la varietà, attraverso varie ricette.
Ecco la ricetta dei bastoncini di pesce light da preparare a casa, facili e veloci.
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 8 minuti
Tempo totale: 18 minuti
Porzioni: 3 (12 bastoncini)
Calorie: 90 Kcal
I bastoncini findus hanno ben 212 Kcal per ogni 100 gr di prodotto, invece questa ricetta di bastoncini light ne hanno ben 90 Kcal.
Questi bastoncini sono davvero buonissimi, croccanti all’esterno e morbidi all’interno. I tuoi bambini li ameranno!
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